EAT LOCAL YAMAGATA ; 山県の郷土料理を食べよう！(2)

本日は、先日お知らせしました7月19日(土)に開催する「EAT LOCAL YAMAGATA ; 山県の郷土料理を食べよう！」についての 詳細をお知らせしたいと思います。

こちらは農家レストラン「舟伏の里へ おんせぇよぉ〜」で提供されている定食の一例です。(季節によって内容が変わります。)
当日のランチ会のお弁当メーニューは以下の内容を予定しています。(当日変更の恐れがあります。)

■混ぜご飯
■手づくりがんもどき
■アマゴの甘露煮
■桑の木豆の煮物
■大根の古漬煮
■新じゃがのポテサラ
■芋茎の煮物

■トチ餅
■伏流水で淹れた北山茶

山県で採れた食材を使って作られたお弁当を食べた後は、山県で採れたトチの実を使ったトチ餅をおやつに、無農薬で育てられた北山茶を日本一の伏流水と言われる円原の伏流水で淹れたお茶をいただき山県市地域おこし協力隊の中村大祐さんに山県の魅力や歴史、風土についてお話していただきます。

徐々に定員が埋まりつつありますので、気になる方は是非お気軽にお問い合わせください。素朴な郷土料理を食べながら地域について考える穏やかな時間を共に過ごしませんか。

■EAT LOCAL YAMAGATA ; 山県の郷土料理を食べよう！

日時：2014年7月19日(土)   12:30〜14:00
場所：EUREKA FACTORY HEIGHTS (2F:For Gathering)
定員：15名様
会費：1,200円(税込)＊当日に現金でのお支払いになります。

ご予約・お問い合わせ : ☎058-213-7709  info@eureka-jp.com